Si su centro médico le ha indicado una hora límite, esa es la que debe seguir, y esta página solo pretende ayudarle a comprenderla. Si no ha recibido ninguna información o si las instrucciones no son claras, llame al departamento: el tiempo de ayuno depende de la hora exacta de la anestesia, que aún desconoce.
A continuación se muestra cómo se calculan estas horas en las recomendaciones publicadas y de dónde proviene cada cifra. Esto es solo una ilustración, no una instrucción personalizada.
Última comida como muy tarde …
Como muy tarde , el último vaso de agua …
| Lo que tragamos | A más tardar | Plazo recomendado | Fuente |
|---|---|---|---|
| Comidas grasosas, fritas o con mucha carne Un plato con salsa, un plato frito, un plato de carne. |
... | 8 horas o másAdditional fasting time (e.g., 8 or more hours) may be needed | Sociedad Americana de Anestesiólogos |
| Comida ligera Según la fuente, se trata de tostadas y líquidos claros. |
... | 6 horasLight meal: 6 hours | Sociedad Americana de Anestesiólogos |
| Leche de vaca, leche vegetal, fórmula infantil La leche se comporta como un sólido en el estómago. |
... | 6 horasInfant formula: 6 hours / Nonhuman milk: 6 hours | Sociedad Americana de Anestesiólogos |
| Leche materna El único punto en el que las dos fuentes no dicen lo mismo después de 6 meses. |
... | 4 horasBreast milk: 4 hoursFederación Francesa de Hospitales: 4 horas antes de los 6 meses, 6 horas después de los 6 meses. | Sociedad Americana de Anestesiólogos et Federación Hospitalaria de Francia |
| líquidos transparentes Se permite: agua, té o café sin leche, zumo filtrado. Se debe evitar: leche, alcohol y cualquier zumo que contenga pulpa. |
... | 2 horasClear liquids: 2 hours | Sociedad Americana de Anestesiólogos |
Las instrucciones de su equipo de anestesia siempre tienen prioridad sobre esta herramienta. Si el hospital le ha asignado una hora específica, sígala, aunque difiera de la que aparece en esta tabla. Los protocolos varían entre centros, y su anestesiólogo podría tener información que no se incluye en esta página.
¿Por qué la hora de la última comida suele caer el día anterior?
Este es el cálculo que nadie hace mentalmente a las 23 de la noche. Para un procedimiento a las 8 de la mañana, se debe terminar una comida ligera antes de las 2 de la madrugada, lo que en la práctica significa la noche anterior. Una comida rica en grasas o carne debe consumirse antes de la medianoche de la noche anterior. Sin embargo, el límite para los líquidos claros se establece mucho más tarde por la mañana, según estas mismas recomendaciones.
Un punto importante a tener en cuenta, siempre y cuando lo confirmes con tu equipo: la recomendación de la Sociedad Americana de Anestesiólogos citada aquí, al igual que las directrices francesas, establece el límite de ingesta de líquidos claros en dos horas. Muchas personas dejan de beber mucho antes sin que se les pregunte. Si este es tu caso, pregunta en lugar de decidir por tu cuenta, ya que algunos protocolos y situaciones requieren un límite más prolongado.
Lo que esta herramienta no cubre
Las recomendaciones que aquí se reproducen se aplican, según su propio texto, a pacientes sanos e intervenciones programadas. La fuente excluye explícitamente a las mujeres en trabajo de parto e indica que la duración podría tener que modificarse en varias situaciones.
- Embarazo, obesidad, diabetes, hernia de hiato, reflujo gastroesofágico y, en términos más generales, cualquier trastorno conocido del vaciamiento gástrico.
- Obstrucción intestinal o íleo, alimentación por sonda y cualquier situación en la que el equipo anticipe vías respiratorias difíciles.
- trabajo de parto y alumbramiento, que el documento citado excluye explícitamente de su alcance.
- cirugía de emergencia, donde no se aplica el cálculo
- tratamientos que ralentizan la digestión, incluidos algunos medicamentos recientes para la diabetes y el sobrepeso.
En todos estos casos, solo tu equipo puede establecer la hora. Y la propia fuente lo confirma: « following the guidelines does not guarantee complete gastric emptying »Cumplir con los plazos de entrega no garantiza tener el estómago vacío.
¿De dónde proceden las cifras?
Dos documentos, ambos públicos y enlazados en la tabla. Las duraciones principales provienen de las recomendaciones de la Sociedad Americana de Anestesiólogos sobre el ayuno preoperatorio. Las duraciones pediátricas se comparan con las directrices de la Federación Francesa de Hospitales, que utilizan el mismo marco con una diferencia: agrupan todas las leches por edad, cuatro horas antes de los seis meses y seis horas después, mientras que la fuente estadounidense distingue entre leche materna (cuatro horas a cualquier edad) y fórmula infantil (seis horas).
Cuando dos fuentes divergen, esta herramienta utiliza el período de tiempo más largo. Esta es la opción más prudente, y así se indica en la tabla.
El mismo trabajo, aplicado al periodo postoperatorio, se puede encontrar en nuestra guía de referencia sobre tiempos de recuperación : 90 recomendaciones recopiladas de doce instituciones sanitarias, cada una con su cita original.
Esta página no sustituye la consulta médica. Presenta recomendaciones generales y no tiene acceso a su historial clínico. Si ha comido o bebido algo después de la hora límite, informe al equipo antes del procedimiento, sin excepción y sin esperar a que se lo pidan. Ellos decidirán si el procedimiento puede realizarse, modificarse o posponerse. Guardar silencio es la única opción realmente peligrosa.
